Rotweinküchlein im Glas

Zuta­ten für 4 Portionen:

• 50 g sehr wei­che But­ter oder Margarine
• 50 g Zucker
• ¹⁄₂ Päck­chen Vanillezucker
• 2 Eier
• ¹⁄₂ TL Zimt
• 1 EL Kakao
• 50 ml Rotwein
• 100 g Mehl
• ¹⁄₂ Päck­chen Backpulver
• 20 ml Milch

Back­ofen auf 160 Grad vor­hei­zen. Alle Zuta­ten zusam­men in einer Schüs­sel zu einem Teig rüh­ren. Die 4 Glä­ser gut ein­fet­ten und nur zu einem Drit­tel mit dem Teig fül­len, da er noch gut aufgeht.

Nach 1 Stun­de im Ofen ist der Kuchen fer­tig. Aus­küh­len las­sen und genießen.

Wie immer Viel Spaß und Guten Appetit.

Euer Tho­mas