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Rotweinküchlein im Glas

13. Februar 2011 von Thomas Kommentar verfassen

Zuta­ten für 4 Portionen:

  • 50 g sehr wei­che But­ter oder Margarine
  • 50 g Zucker
  • 1⁄2 Päck­chen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1⁄2 TL Zimt
  • 1 EL Kakao
  • 50 ml Rotwein
  • 100 g Mehl
  • 1⁄2 Päck­chen Backpulver
  • 20 ml Milch

Back­ofen auf 160 Grad vor­hei­zen. Alle Zuta­ten zusam­men in einer Schüs­sel zu einem Teig rüh­ren. Die 4 Glä­ser gut ein­fet­ten und nur zu einem Drit­tel mit dem Teig fül­len, da er noch gut aufgeht.

Nach 1 Stun­de im Ofen ist der Kuchen fer­tig. Aus­küh­len las­sen und genießen.

Wie immer Viel Spaß und Guten Appetit.

Euer Tho­mas

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